2015 Rüdesheimer Berg Rottland Riesling Beerenauslese
Gereifte edelsüße Rarität aus dem berühmten Rüdesheimer Berg.
Ein sensorischer Hochgenuss als Aperitif, zum Käse, zur Geflügelleber oder auch pur zum endlosen Genießen!!!!
Das Weinjahr 2015 war geprägt von Wetterextremen. Wiederholte sommerliche Hitzeperioden mit rekordverdächtigen Höchsttemperaturen wurden jeweils nur kurz von Abkühlungen unterbrochen.
Acht Tage früher als normal begann die Blüte des Rieslings am 8. Juni 2015.
Im Laufe des Sommers wuchs das Niederschlagsdefizit immer weiter an; bis Ende August fehlten die Regenmengen von 3 durchschnittlichen Monaten. Vorteil der Trockenheit war, dass sich kaum Krankheitsdruck aufbauen konnte. Die gefürchtete Kirschessigfliege war kein Thema in 2015.
Die Reife des Rieslings begann am 15. August. Die allgemeine Lese startete im Weingut Johannishof Anfang Oktober mit erfreulich hohen Mostgewichten. Positiv wirkte sich auch aus, dass es den ganzen Oktober trocken und sonnig blieb.
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Nährwerttabelle ab Jahrgang 2024
Weingut Johannishof
Im Weingut Johannishof, gelegen im malerischen Rheingau, sind wir für unsere konsequente Qualitätsorientierung und präzise Arbeitsweise bekannt. Mit tiefem Respekt vor der Natur und der besonderen Lage unserer Weinberge, insbesondere der berühmten Einzellage "Hölle", widmen wir uns intensiv der Pflege unserer Riesling-Reben. Durch selektive Handlese und die Kombination moderner sowie traditioneller Vinifikationsmethoden, wie der Spontangärung, ist es uns möglich, Weine von außergewöhnlicher Qualität und einzigartigem Charakter zu erzeugen. Die durchdachte Kombination aus niedrigen Erträgen und optimaler Reifezeit der Trauben spiegelt sich in jedem Schluck unserer edlen Tropfen wider. Unsere Auslese aus der VDP.GROSSE LAGE® zeigt unser Engagement und unsere Leidenschaft dafür, Weine mit Tiefe, Komplexität und einer beeindruckenden Säurestruktur zu kreieren, die Kenner und Genießer gleichermaßen begeistern
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