2018 Johannisberger Hölle Riesling Auslese

Diese feine Auslese besticht durch noble Frucht und eine pikante Minzaromatik, die diesen Wein zu einem Genuss-Erlebnis als Dessertbegleitung, als Aperitif oder als pure Freude nach dem Essen machen.

Jahrgang

Wir blicken zurück auf eines der wärmsten je gemessenen Jahre im Rheingau. Das Jahr startete schon früh mit hohen Temperaturen im April und einem zeitigen Austrieb der Reben rund zwei Wochen früher als das 30jährige Mittel. Dieser Vorsprung baute sich bis zur Blüte auf 2,5 Wochen aus. Während der weiteren Reifeentwicklung im Sommer wurde ein Rekord Vorsprung von 3 Wochen erreicht. In den Hochsommermonaten Juli und August herrschte eine anhaltende Hitzeperiode mit fast durchgängigen Temperaturen von 30 bis 35°C. Niederschläge ab Mitte Juni waren fast nicht vorhanden. Absolut positiv zu bewerten war in diesem Jahr, dass weder Hagel, Sturm oder Pilzkrankheiten die Qualität der Trauben negativ beeinflussen konnten. Aufgrund der vorzeitigen Reife konnten unsere Rieslinge in der Zeit vom 17. September bis 05. Oktober geerntet werden. Die Gesundheit der Trauben und das weiter konstant trockene Wetter bescherten uns einen entspannten Herbst mit Qualitäten von QbA bis zur feinsten Auslese. Höhepunkt der Lese war die Selektion von wenigen Botrytis- infizierten Beeren, die die Qualität einer hochwertigen Trockenbeerenauslese brachte. Unsere Spannung blieb jedoch bis zum 22. Januar 2019, an diesem Tag ernteten wir bei minus 10°C in den frühen Morgenstunden in der Lage Johannisberger Goldatzel einen Eiswein mit 160° Oechsle, der den außergewöhnlichen Jahrgang 2018 perfektionierte.