2021 Johannisberg HÖLLE Riesling GG VDP. GROSSE LAGE
Die Lage "Johannisberger Hölle" wurde bereits vor 1180 als "helda in monti sanctis Johannis" erwähnt, wobei "helda" für Halde stand. Der nach Süd bis Südwest exponierte Hang liegt oberhalb der Gemeinde Johannisberg. Er liegt auf 150m über NN und hat eine Steigung von 8-30%. Über dem Taunusquarzit findet man in der Bodenstruktur der Hölle mittel- bis tiefgründige Lösse und Lösslehme. Diese Lage garantiert jedes Jahr ein Optimum an Reife. Die Lage "Hölle" stellt eine der besten und zugleich auch steilsten Lagen in Johannisberg dar.
Dieses Große Gewächs wurde sehr schonend im großen 1200-Liter-Holzfass vergoren und ausgebaut und wurde erst nach 24-monatigem Lager auf der Feinhefe gefüllt.
Herkunft
Produktinformationen
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Nährwerttabelle ab Jahrgang 2024
Weingut Johannishof
Im Weingut Johannishof, gelegen im malerischen Rheingau, sind wir für unsere konsequente Qualitätsorientierung und präzise Arbeitsweise bekannt. Mit tiefem Respekt vor der Natur und der besonderen Lage unserer Weinberge, insbesondere der berühmten Einzellage "Hölle", widmen wir uns intensiv der Pflege unserer Riesling-Reben. Durch selektive Handlese und die Kombination moderner sowie traditioneller Vinifikationsmethoden, wie der Spontangärung, ist es uns möglich, Weine von außergewöhnlicher Qualität und einzigartigem Charakter zu erzeugen. Die durchdachte Kombination aus niedrigen Erträgen und optimaler Reifezeit der Trauben spiegelt sich in jedem Schluck unserer edlen Tropfen wider. Unsere Auslese aus der VDP.GROSSE LAGE® zeigt unser Engagement und unsere Leidenschaft dafür, Weine mit Tiefe, Komplexität und einer beeindruckenden Säurestruktur zu kreieren, die Kenner und Genießer gleichermaßen begeistern
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