2021 Winkeler Jesuitengarten Riesling trocken "Alte Reben"

€15,90 €21,20 / l
inkl. MwSt.

Dieser trockene Wein aus Rebanlagen, die mindestens 35 Jahre alt sind, ist ein feiner pikanter Spitzenriesling mit präsenter Würze. Ausgebaut im großen Holzfass, spontan vergoren und infiltriert, weiß dieser Riesling in seiner einzigartigen puristischen Art zu begeistern. Als Essensbegleiter zu hellem Fleisch, Gegrilltem oder Fisch ein Genuss.

Das Weinjahr 2021 startete mit Kälte, Nässe und auch Temperaturen bis-11 Grad Celsius. Nicht viel besser ging es im April und Mai weiter, es war kühl und verregnet, was jedoch dazu führte, dass die Bodenvorräte an Wasser wieder aufgefüllt wurden.
Der Austrieb und auch die Blüte der Reben erfolgten etwa 7 Tages später als das langjährige Mittel. Der Sommer war ein Mix aus Sonne und Regen. Jedoch hatten wird das Glück, im Oktober während einer trockenen und sonnigen Periode die Lese der Trauben durchzuführen. Das Ergebnis ist ein Weinjahrgang mit Qualitäten bis zur Spätlese mit einer feinen eher mineralischen Säurestruktur.
Herkunft

Die Lage “Jesuitengarten“ ist mit 26ha in direkter Rheinnähe zwischen Winkel und Geisenheim gelegen. Die Weinberge sind nach Süd-Südwest exponiert und leicht geneigt,wodurch ein Mikroklima entsteht, welches einen frühen Austrieb, Blüte und optimale Reife begünstigt. Der Ursprung des Namens rührt aus dem Jahr 1605, als der Mainze Erzbischof die Kapelle St.Bartholomae, mit den dazugehörigen Weinbergen, an das Jesuitenkolleg in Mainz übergab, in dessen Besitz die Weinberge bis 1773 blieben. Im unteren Bereich des Jesuitengartens findet man Aue-Böden des ehemaligen Rheinufers vor, die aus sandigem Lehm mit Kies und Sandeinlagerungen bestehen. Durch die leicht erwärm baren Böden gehört der Jesuitengarten zu den wärmsten Weinbergs lagen im Rheingau.
Produktinformationen
  • Rebsorte(n): Riesling
  • Flaschengröße: 0,75 Liter
  • Verschluss: Schraubverschluss
  • Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein
  • Herkunft: Rheingau, Deutschland
  • Einzellage: Jesuitengarten
  • Vorhandener Alkohol: 12 % vol
  • Restsüße: 6,1 g/l
  • Säuregehalt: 7,7 g/l
  • Empfohlene Trinktemperatur: 8 bis 12 °C
  • Gärung: Holzfass
  • Enthält Sulfite: Ja
  • Glutenfrei: Ja
Versand

Ihre Produkte erreichen Sie innerhalb von 3 bis 5 Werktagen.

Nährwerttabelle ab Jahrgang 2024

American Express
Apple Pay
Google Pay
Klarna
Maestro
Mastercard
PayPal
Shop Pay
Union Pay
Visa

Weingut Johannishof

Im Weingut Johannishof, gelegen im malerischen Rheingau, sind wir für unsere konsequente Qualitätsorientierung und präzise Arbeitsweise bekannt. Mit tiefem Respekt vor der Natur und der besonderen Lage unserer Weinberge, insbesondere der berühmten Einzellage "Hölle", widmen wir uns intensiv der Pflege unserer Riesling-Reben. Durch selektive Handlese und die Kombination moderner sowie traditioneller Vinifikationsmethoden, wie der Spontangärung, ist es uns möglich, Weine von außergewöhnlicher Qualität und einzigartigem Charakter zu erzeugen. Die durchdachte Kombination aus niedrigen Erträgen und optimaler Reifezeit der Trauben spiegelt sich in jedem Schluck unserer edlen Tropfen wider. Unsere Auslese aus der VDP.GROSSE LAGE® zeigt unser Engagement und unsere Leidenschaft dafür, Weine mit Tiefe, Komplexität und einer beeindruckenden Säurestruktur zu kreieren, die Kenner und Genießer gleichermaßen begeistern

Kürzlich angesehen