2023 Rüdesheimer Ramstein Riesling trocken| VDP.ERSTE LAGE

€14,90 €19,87 / l
inkl. MwSt.

VDP.ERSTE LAGE kennzeichnet erstklassige Lagen mit eigenständigem Profil, in denen optimale Wachstumsbedingungen herrschen. Die Erntemengen sind zugunsten der Qualität stark eingeschränkt. Die Historie belegt, dass in den VDP.ERSTEN LAGEN Weine von außergewöhnlicher Güte entstehen. Dieser trockene Riesling aus der Lage Rüdesheimer Ramstein zeigt eine feine Salzigkeit. Bestens geeignet als Essensbegleiter zu hellem Fleisch, Fisch, asiatischen Gerichten und frischen Gemüsen.
Herkunft

Herkunft

Der Rüdesheimer Ramstein, eine alte Gewannlage, die in unserem Weingut ab dem Jahrgang 2014 als VDP.ERSTE LAGE ausgebaut wird, liegt eingebettet zwischen den Lagen Berg Schlossberg und Drachenstein. Der Name dieser Weinbergslage stammt von dem Wort "ramestein" ab, was so viel bedeutet wie "Schafstein von Ramm = Schafbock", da der Felsvorsprung in dieser Weinbergslage an einen Schafskopf erinnert. Der Boden ist an den meisten Stellen mittel-tiefgründig mit extrem steinigen Abschnitten. Hier wird zu 100% Riesling angebaut. Über seine komplette Größe ist der Ramstein mit einer Steigung von 33% nach Süden ausgerichtet.
Produktinformationen
  • Rebsorte(n): Riesling
  • Flaschengröße: 0,75 Liter
  • Verschluss: Schraubverschluss
  • Verpackung: Glasflasche
  • Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein
  • VDP-Klassifikation: VDP.ERSTE LAGE®
  • Herkunft: Rheingau, Deutschland
  • Einzellage: Ramstein
  • Vorhandener Alkohol: 12,5 % vol
  • Restsüße: 6,4 g/l
  • Säuregehalt: 8,2 g/l
  • Empfohlene Trinktemperatur: 8 bis 12 °C
  • Gärung: Edelstahltank
  • Enthält Sulfite: Ja
  • Glutenfrei: Ja
Versand

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Nährwerttabelle ab Jahrgang 2024

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Weingut Johannishof

Im Weingut Johannishof, gelegen im malerischen Rheingau, sind wir für unsere konsequente Qualitätsorientierung und präzise Arbeitsweise bekannt. Mit tiefem Respekt vor der Natur und der besonderen Lage unserer Weinberge, insbesondere der berühmten Einzellage "Hölle", widmen wir uns intensiv der Pflege unserer Riesling-Reben. Durch selektive Handlese und die Kombination moderner sowie traditioneller Vinifikationsmethoden, wie der Spontangärung, ist es uns möglich, Weine von außergewöhnlicher Qualität und einzigartigem Charakter zu erzeugen. Die durchdachte Kombination aus niedrigen Erträgen und optimaler Reifezeit der Trauben spiegelt sich in jedem Schluck unserer edlen Tropfen wider. Unsere Auslese aus der VDP.GROSSE LAGE® zeigt unser Engagement und unsere Leidenschaft dafür, Weine mit Tiefe, Komplexität und einer beeindruckenden Säurestruktur zu kreieren, die Kenner und Genießer gleichermaßen begeistern

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